您在政协柳河县十五届一次会议上提出的《关于打造柳河果酒生产集散地的建议》收悉，现答复如下：

　　一、山葡萄酒产业发展现状

　　（一）山葡萄种植基地发展现状

　　我县截至2019年末，实有山葡萄种植基地约6500亩，其中北冰红种植面积约4500亩，公酿一号种植面积约1500亩，双红、公主白、左优红等其他品种种植面积约500亩；种植基地主要分布情况为：驼腰岭镇1900亩，凉水镇2200亩，柳河镇900亩，红石镇500亩，孤山子镇300亩，时家店乡200亩，三源浦镇400亩，五道沟、向阳等乡镇约100亩。其中：北京汇源集团发展基地最大约为3400亩（但管理较差）。我县现有葡萄种植基地年产山葡萄果实3000-4000吨，年可产原酒约1500吨，山葡萄浓缩汁110吨。

　　我县葡萄酒企业除加工我县所产山葡萄果实外，还要到集安、吉林等地收购山葡萄果实800余吨，各类葡萄原酒约800吨。

　　（二）山葡萄酒企业发展现状

　　现有葡萄酒企业25户，其中：通过QS认证企业23户。可生产甜酒、冰酒、干酒、无醇酒、利口酒、白兰地、起泡酒７大系列葡萄酒产品及配制酒、饮料等其他产品，并销往全国各地，25户企业中能生产的企业15户，直接带动就业600余人，其中酿酒和化验专业技术人员不到10人，拥有平静酒灌装线30条，汽酒灌装线19条，饮料及其他灌装线10条，年产能约11万吨，产品以葡萄酒、山葡萄甜酒、起泡葡萄酒、配制酒、饮料为主，年产各类型葡萄酒约2600吨，配制酒约1700吨，饮料约1800吨，年产值约8300万元。其中我县2600吨葡萄酒产品以山葡萄甜酒为主要产品，但是低端的含汁在50%及以下葡萄酒产品占据80%，全汁山葡萄酒占据15%，高端的冰葡萄酒产量只占5%左右。

　　（三）科技支撑能力建设现状

　　葡萄酒研发中心于2008年被国家农业部认定为“国家葡萄加工技术研发分中心”。中心占地面积6000平方米，建筑面积2260平方米，按照省级重点实验室建设标准，购置、配套各类试验研发仪器设备近40台（套），陆续引进专业技术人员5人，目前为３人。与相关科研院所合作，在山葡萄甜红、甜白、冰红、桃红、起泡、白兰地、皮渣综合利用、抗寒酿酒葡萄新品种选育与杂交育种等领域进行科技研发，为推动柳河及东北产区山葡萄酒产业发展起到积极促进作用。

　　（四）产业链条发展现状

　　经过多年发展，柳河山葡萄从种植到生产加工、到市场销售，已经形成比较完整的产业发展链条，并带动设计、印刷、原辅料供应、物流等配套行业发展，实现社会综合就业3500余人，形成产业发展“洼地”。

　　（五）品牌建设现状

　　我县先后被评为“全国山葡萄产业创业基地”、“国家级葡萄生产标准化示范区”、“中国山葡萄酒之乡”和“省级山葡萄酒产业特色工业园区”，“柳河山葡萄”获得国家地理标志产品保护，“柳河山葡萄”和“柳河山葡萄酒”分别被核准为国家地理标志证明商标，“吉林柳河山葡萄栽培系统”被认定为中国重要农业文化遗产。多年以来，我县葡萄酒在国内外共获得各类奖项31项。2015年以来（全国各产区发展快速时期），在国内外各种产品质量比赛中累计获得各类奖项17项。其中：由葡萄酒研发中心技术指导，斯普瑞酒业生产的“2013北冰红冰红葡萄酒”在参加2015年7月德国“柏林葡萄酒大奖赛”中荣获金奖；2017年5月在英国举行的“2017品醇客葡萄酒国际大奖赛”中，研发中心“2015桃红甜型山葡萄酒”获得铜奖（以上为国际著名葡萄酒质量比赛）。这是我县山葡萄酒先后获得的国际大奖，证明山葡萄可以酿出好酒，柳河产区能酿出优质葡萄酒，并获得国际认可。

　　二、工作进展

　　（一）技术指导与服务

　　1、山葡萄种植技术指导

　　根据我县山葡萄种植基地发展情况，山葡萄酒产业服务中心安排专人对我县有需求的山葡萄种植户进行种植技术指导，主要采取田间指导与电话指导相结合的方式。

　　2、酿酒技术指导与服务

　　根据我县葡萄酒企业实际情况，服务中心针对企业需求，在葡萄酒酿造、葡萄酒调配、新产品研发、检测分析等方面提供有针对性的技术指导与服务，提高企业人员技术水平和产品质量。

　　（二）科技研发情况

　　1、山葡萄种植技术研究

　　近年来，服务中心一直与中国农业科学院特产研究所、吉林省农业科学院公主岭果树研究所等科研院所合作，进行山葡萄限产、不同架型等山葡萄种植技术研究与山葡萄病虫害综合防治技术研究。

　　2、抗寒酿酒葡萄新品种引进与选育

　　为丰富我县抗寒酿酒葡萄品种，2017年以来，山葡萄酒产业服务中心与中国农业科学院特产研究所、吉林省农业科学院公主岭果树研究所等科研院所合作，引进抗寒酿酒葡萄新品种13个，并进行新品种酿酒特性的研究；在引进抗寒酿酒葡萄新品种的同时，山葡萄酒产业服务中心也在利用现有山葡萄品种进行杂交育种，陆续获得杂交苗280株。

　　3、山葡萄酒新产品研发

　　山葡萄酒产业服务中心成立以来，一直致力于丰富我县山葡萄酒产品系列，提高我县山葡萄酒产品质量，研发的山葡萄冰酒、桃红酒、甜酒、热饮酒、白兰地等产品的酿造技术，无偿的与我县葡萄酒企业分享，部分产品已投入市场，获得企业与消费者的一致好评。

　　（三）宣传推介

　　山葡萄酒产业服务中心成立以来，一直坚持“走出去、请进来”原则，积极组织县内葡萄酒企业走出去，参与全国糖酒会等各类展销会与评比活动；同时积极邀请业内专家和媒体记者来柳参观考察，帮助对外宣传柳河山葡萄酒产业。

　　三、下步打算

　　（一）科技研发

　　继续做好山葡萄冰酒、甜酒、半甜酒、起泡酒、桃红酒、白兰地等技术工艺酿造试验，进一步优化相关产品工艺技术路线，做好已有科研成果转化及技术服务。完成研发中心实验园各葡萄品种种内及种间杂交育种试验的授粉、种子收集、种子春化等工作。

　　（二）种植基地

　　加强试验示范园区日常管护，做好病虫害防治工作，根据试验及葡萄生长要求，做好园区各阶段管理工作。与业内专家保持密切联系，做好山葡萄试验示范园葡萄树形、管理等试验与新品种试栽工作。组织技术人员指导企业和农户做好已有种植基地的栽培管理，不断提高科学管护水平。

　　（三）培训指导

　　根据山葡萄种植户及山葡萄酒生产加工企业在技术方面的不同需求，继续开展有针对性的技术培训指导，在山葡萄种植技术、山葡萄酿造技术、山葡萄酒分析检测、葡萄酒品尝等方面开展培训指导工作。

　　（四）宣传推介

　　一是积极走出去，组织企业提前谋划与准备，积极参加春秋两届全国糖酒会以及国内各类展销会，并积极参加亚洲葡萄酒质量大赛等国内外葡萄酒赛事；努力推介柳河山葡萄酒产区。二是努力请进来，邀请国内外媒体、行业专家及经销商来柳参观考察，讲好柳河山葡萄酒故事，努力宣传推介柳河山葡萄酒产业，促进柳河山葡萄酒产业积极健康发展。

　　诚挚感谢对我们工作的关心支持，请在今后多提宝贵意见和建议。

 

　　

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